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w closet×JUGEM

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お塩…☆

私のお菓子に使うお塩は全てこのお塩を使ってます♪


『家島の塩』
お料理にも勿論ですが…特にこのお味が引き立つお菓子…は
スコーン♪
スコーンを食べたことの有る方なら…
食べ進んで行く内に口の何処かで塩が主張してくる感じ…お分かりですか(笑)(笑)

それがこれでした☆(^ー^)

でもこの塩で握る塩むすび♪もかなりお勧め♪なんです\(^o^)/

来週工房にて販売しますので興味の有る方は是非♪


【追伸…】
今月は塩味のバジルとドライトマトのスコーンも並ぶ予定です!

  • 2013.02.22 Friday
  • 18:56

今週のお品書き・・・

今週木曜日はmuuさんにて販売\(^o^)/

今日も寒い〜(^o^;)
洗濯物かわかへーん( ̄ー ̄)
春よ早くこーい♪
ですね〜!!

そんな
今日のケータリング♪こんなテーブルセットにしてみました〜

今日も一緒になって楽しくお話に花を咲かせさせていただきました〜♪
喜んでもらえて良かったです〜!!
またお逢い出来るのを楽しみしてます!


さてさて…今週のお品は

◎紅茶シフォン
◎スペシャルふろまーじゅパウンド(いつものサイズではなく、カットタイプでおだしします〜)

◎サブレ
◎スコーン(メープル)
◎クランブルマフィンinチョコ

となる予定です〜(^o^)
muuさんにてお待ちしてます〜


  • 2013.02.19 Tuesday
  • 15:02

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明日はバレンタイン♪

さてさて明日はバレンタイン♪
我が家の息子達にはチョコはやって来るのだろうか…( ̄∇ ̄*)ゞ

毎年お婆ちゃん、私、近所の幼なじみちゃんからなのですが…(笑)


そろそろお年頃な長男は秘かに期待してる雰囲気ありあり〜(笑)


そんな明日のmuuさんで販売予定のプチギフト…300円から1000円くらいで準備しましたよ!



こちらはちびスコーンにチョココーティングしたものが4こ入ってます


面白い所で…
お爺ちゃんなんかにこんなんいかがかな〜(笑)


ドレッシングとの組合せ♪
アリですよ〜(^〇^)


そのほか単品をお好きに組み合わせてラッピングもさせていただきま〜す♪

明日muuさんにてお待ちしてます〜(^〇^)
  • 2013.02.13 Wednesday
  • 21:23

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今週木曜日はmuuさんにて販売★

皆様三連休いかがお過ごしでしたか!?
やっと終わった連休〜(^o^;)だったり…早くも終わっちゃった…(涙)だったりするんでしょうね〜

我が家はと言いますと…

土曜日…何年ぶりかに子供たちとスケートしてきました♪


まったく滑れないだろうなぁ…(^o^;)と思ってたら…意外にシャッシャ滑れる自分にびっくり(笑)なかなかやるやん!私(笑)って…(笑)

お母さん、ちょっと一周行ってくるわ♪あと一周行ってくるわ♪なんて調子のって滑ってました(笑)
(翌日私の足がどんな状況だったかは…お察しの通り)…( ̄∇ ̄*)ゞ

子供達も大喜びでガッツリ4時間滑りました〜

その後…毎度の温泉入って帰ろう!!となり… 少し足をのばして
有馬温泉へ…(^o^)

久々の金泉はやっぱ良かったー(o^−^o)
体の芯まで暖まるのが早いし
お肌すっべすべ♪色々楽しんだあと、
大満足でまた夜中に帰宅〜(^o^;)

お得意の日帰り弾丸ツアー終了しましたとさ♪

あ、本題は…今週の納品のお品だった(^o^;)

今週は木曜日がちょうどバレンタイン♪ということなんで…
muuさんにて『ちょこっとギフト』もご用意しようかと思ってます〜

★ガトーショコラ
★チーズcake
★きびぼうろ
★チョコちびスコーン♪
★抹茶クグロフ
★キャラメルチョコクリーム
など…


ほか…少し種類多目に準備してお待ちしてます〜(^o^)

  • 2013.02.11 Monday
  • 20:56

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2月3月の予定…(o^−^o)

2月もすでに1週間過ぎてしまってましたね…(^o^;)

★2月は 14・21
『網干のハンドメイドselectshop muu』にて販売

★2月28日

『ikumore工房販売』10時より

お陰さまで…2月で工房販売を始めて丸2年になります♪
日頃の感謝を込めて…
ご来店頂いたお客様に現定数ですが…ささやかなプレゼントをご用意させていただく予定です\(^o^)/


★3月は7日のみ『muu』さんにて販売

★3月11日 日曜
『伊勢のお寺市』出店♪


★3月14日 木曜日
『ikumore工房販売』10時より

3月は春休みになるためいつもより二週早めたopenになりますm(__)m



先日久々に映画館で映画を観ました♪(^o^)
『レ・ミゼラブル』
いろんな意味で凄い作品でした!!
いや〜
色々考えさせられました…(〃⌒ー⌒〃)ゞ





うちの長男…
今春いよいよ中学生になります〜(^o^;)
でもって先日…
制服合わせに行きました。

まだまだからだの小さい息子が、学生服に袖を通した姿を見ると…(^o^;)
何だか凛々しくて…

これから更に加速しながら親から離れて行くんだなぁ…なんて思ったりしてました…(涙)




我が家の本日の夕飯おかず♪
◎サワラの塩焼き
◎豆もやしのナムル
◎お味噌汁
◎ごまドレポテトサラダ



いつも柚子ドレッシングと一緒に販売しているこちらの『ごまドレ』
簡単ポテサラに重宝しますよ♪
マヨネーズとゴマドレ、甘酢と塩コショウでとても簡単に味が決まるんです♪
是非お試しを〜(^〇^)
  • 2013.02.08 Friday
  • 21:23

今週のお品書き・・・

今週はmuuさんに納品します♪

今週は…(o^−^o)

◎チーズcake
◎スコーン(プレーン)
◎ガトーショコラ
◎シフォン(ポピーシード)

になります〜(^〇^)
お取り置きはmuuさんまで〜♪



  • 2013.02.05 Tuesday
  • 20:52

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ありがとうございました♪part2

今日はスッキリ洗濯物が乾いてましたよね〜\(^o^)/

それだけで…主婦の仕事ちょっぴり早く終われますよね…(笑)


本日の工房販売も清々しい空気の中たくさんのお客様に来ていただきまして…ありがとうございました〜(^〇^)

毎月…今月はどんな感じで皆さまをお迎えしようかなぁ…(o^−^o)と

雑貨やグリーンなどを悩みながらアプローチ前に飾るのが楽しくて↑(自己満足の世界ですが…(笑))


全記事にも載せましたが…今日のお出迎え…



そして、今日の人気者はこちら…


『あんサンド』さん…(o^−^o)

あんことバターはお馴染みの組合せですよね…
自分は食べるとき良くやってるんです…(笑)

なのでお客様にもおすすめしたくて♪
少し温めてバターがとけたくらいでパクっ☆ていってくださいませ〜

来月2月はikumore工房販売2周年になります♪


『2月28日 木曜日』

数量限定ですが…
ささやかなプレゼントをご用意出来たらなぁ…と考えています♪







  • 2013.01.31 Thursday
  • 21:10

今月の工房販売。。。

ありがとうございました♪

今日はいいお天気で…暖かくて…気持ちよかったせいもあって…朝からたくさんのお客様に来ていただきました♪




お陰さまで本日分のお菓子販売は終了させていただきました…
ありがとうございました♪


バター、ドレッシングはまだありますので…3時くらいまで開けておりますので…入らしてください〜(^〇^)
  • 2013.01.31 Thursday
  • 12:05

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マフィン…☆



先日見つけた流木の椅子たちに…(o^−^o)











マフィン乗っけてみました♪
右から

クリームチーズチョコマフィン

チェリーマフィン

ラズベリーとサワークリームマフィン♪

明日の工房に並びます♪
  • 2013.01.30 Wednesday
  • 14:40

工房メニュー

チョコキャラメルクリーム♪

今月はいつものチョコキャラメルクリームの少し大きいsizeで…

バレンタイン仕様にラッピングしてみました(^-^)v



工房販売にて…
7つ限定ですが…(o^−^o)

うちの旦那さんはこれを朝のトーストにつけるのが大好き♪だとか…(笑)

もち息子たちはまっ茶っちゃ色のパンにしてお召し上がりになりますが…[苦笑](-_-;)
  • 2013.01.29 Tuesday
  • 16:13