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紹介

ご紹介…(^.^)



今月のオニオンチーズには 紫玉ねぎを使います…
炒めているとどんどん鮮やかな紫が抜けていくのですが…冷めるとなんともふかーい藤色?にかわるのです…
生で食する事の多い紫さんですが…じっくり炒めると…甘味が増して美味しくなります…
これをコロコロチーズと一緒にスコーンに混ぜ混みますー(^○^)





これは初登場…
『キャラメルオランジュ』
自家製のオレンジマーマレード
といつものキャラメルクリームを半分づつ詰めました…
マーマレードの隠し味は…私の大好きなすだち…アクセントになったかな…(^.^)
  • 2014.06.24 Tuesday
  • 07:56

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